Frokostkartofler stegt med grøntsager og mozzarella
Tilberedning
Mariner frokostkartoflerne i olie og pesto.
Rist grøntsagerne på en stegepande.
Kom grøntsagerne og frokostkartoflerne i et ildfast fad.
Tilsæt mozzarellakuglerne.
Sæt fadet i ovnen, og gratiner retten i 15 minutter ved 200 °C.
Ingredienser
100 g Peka Freshline Frokostkartofler med skræl
100 g grillede grøntsager
50 g mozzarella
20 g pesto