Spansk Kartoffeltortillia
Tilberedning
Skær løg og chorizo i tern og svits dem sammen med kartoflerne i 12-14 minutter på en stor pande, der kan tåle at komme i ovnen.
Pisk æggene godt sammen med den revne ost i en skål.
Hæld æggeblandingen på stegepanden, og rør det hele godt sammen.
Sæt panden midt i ovnen, og gratiner retten i 25 minutter ved 150 °C.
Ingredienser
Antal: 12 stykker
2 kg Peka Freshline Provencekartofler
200 g chorizo
200 g revet ost
10 æg
2 løg
line Provencekartofler
200 g chorizo
200 g revet ost
10 æg
2 løg