Råstegte blomkål med chorizo, mandler og grønne bønner

Tilberedning

Skær blomkål i mindre stykker, og steg på panden. Steg hernæst solsikkefrø i ganske kort tid. De grønne bønner blancheres efter eget ønske.

Vend ingredienserne sammen med græskarkerner og mandler i en skål. Tilføj herefter de stegte Chorizo. Tilføj gerne lidt olie fra panden til salaten. Pynt med dagens grønt.