Ølandscookies
Tilberedning
Bland alle råvare sammen let.
Lad dejen hvile i køleskabet i en time.
Rul store kugler på ca. 3 cm i diameter, og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Tryk dem let flade, og bag dem, indtil de er let gyldne.
Bagetid: 10 min. i en 180 °C forvarmet ovn. Lad dem køle af på en rist, og opbevar dem i en lufttæt beholder.
Ingredienser
1000 g Kornkammeret Ølandshvedemel
750 g øko brun farin
1000 g øko smør
500 g øko æg
450 g Kornkammeret Havregryn
500 g øko chokolade drops
35 g bagepulver
20 g kanel
20 g vaniljesukker