Cuban Mojo kyllingewrap
Tilberedning
Skær gulerødder og rødkål i tynde strimler eller brug et mandolinjern for at opnå et bedre resultat. Rens bønnerne og skær avokadoen i tern. Tilbered de krydrede kyllingestrimler i ovnen ved 175 grader i 7 min eller på en varm pande i 3 min. Når fuldkornstortillaerne er varme, anrettes alle ingredienserne, og tortillaerne foldes til en wrap.
Ingredienser
Wrap
Cuban Mojo kyllingefilet i strimler
Kidneybønner
Rødkål
Gulerødder
Avokado
fuldkorns tortillas
Dressing
Ekstra jomfru olivenolie
Limesaft
Akaciehonning
Salt & peber