Cashew ostesnacks

Tilberedning


Cashewnødderne blendes fint. Osten rives fint Pisk æggehviderne helt stive. Vend forsigtigt osten, cashewnødde-melet og saltet i æggehviderne. Kom massen op i en sprøjtepose. Læg bagepapir på en bageplade. Klip et lille hul i sprøjteposen og sprøjt nogenlunde ensartede striber på bagepapiret, ca. 3 cm. lange.

Bag snacksne i ovnen, uden varmluft, ved 150 grader i ca. 12 minutter, til de er gyldne. Bagepapiret tages af den varme plade og snacksne afkøles og løftes derefter forsigtigt af papiret, evt. med en palet.

Kan nydes alene eller med en lækker dip eller humus.

Ingredienser


3 æggehvider
100 g høost
1 dl cashewnødder
1 knsp Salt